0

キーワードでさがす

大矢製作所

純銅製 おろし金

ohya-oroshigane-2_3-2
ohya-oroshigane-2_3-7
ohya-oroshigane-2_3-8
ohya-oroshigane-2_3-3
ohya-oroshigane-2_3-5

「切りおろす」おろし金。

埼玉県の大矢製作所より、手仕事で作られている銅製のおろし金が届きました。鋭い刃で、大根おろしや、生姜やわさびなどの薬味がもっと美味しくなる、表裏の2面使えるおろし金です。


[手前]6番、[奥]4番


大矢製作所のおろし金は銅製で、鋭く大きめな刃が付いています。

よく見ると刃の並びがランダムなのがわかります。これによって単純なすりおろす動作を繰り返すだけでも、軽い力でスイスイとおろしやすい。



使ってみると、しっかりおろしてる感覚があるから無理に強い力で大根を押し付ける必要がありません。なんとも楽ですね。擦るというより、切りおろすような感覚があります。

ちなみに銅は抗菌作用のある素材でもあるから、衛生面でも優れていたりもします。


おろし金 4番


主役になれる大根おろし

おろしてみた大根おろしは実際どうなのか。個人の感想として、断然美味しいです。今までプラスチック製のおろし金を使っていましたが、全くの別物でした。

感覚としては、口に含んだときの舌触りがフワフワ。大根の繊維が壊れておらず水っぽくなく、本来の瑞々しさがあります。

ちゃんとしたお店で出るおろし、という感じ。こんなに変わるんだなあと驚きました。もはや大根おろしが主役になると言ってもいいくらい。



大根おろしが美味しいと、いつもの料理がワンランク、いやツーランクくらいアップした感じがします。夏はおろし素麺やそばが最高、寒い季節はみぞれ鍋なんかいいですね。だし巻き卵に添えるだけでもとても美味しい。


薬味もおろせる両面仕様。

どのサイズも表裏の2面があります。表は粗目で大根おろしや山芋、りんごに。細目の裏面は、わさび、生姜、にんにく、ゆずなどなど薬味にどうぞ。



サイズは小ぶりな「6番」と大きめの「4番」をご用意しました。

大根おろしをメインに使いたい方は4番を、薬味をメインに考えている方は6番をおすすめします。


[左]6番、[右]4番


大矢製作所の製作所のおろし金は手作業で作られています。

銅は硬すぎず、柔らかすぎない適度な硬さを持つ金属。そのため、刃の一本一本を職人の手仕事で鋭く丈夫に目立てることができるのです。



銅は塩分や酸に触れていると錆びやすくなります。仕様後はすぐにブラシ類ですすぎ洗し、ふきんなどで軽くたたいて水気をとり乾かしてください。

手仕事で作られる製品という特性上、罫書きのような線跡や僅かな傷がみられる場合があります。何卒ご了承ください。


  • おろし金(両面 大根/薬味用)4番

    ラッピング可能

    おろし金(両面 大根/薬味用)4番

    10,450円(税込/送料別)

    在庫なし
    0


    もらえるポイント 522pt
  • おろし金(両面 大根/薬味用)6番

    ラッピング可能

    おろし金(両面 大根/薬味用)6番

    8,140円(税込/送料別)

    在庫なし
    0


    もらえるポイント 407pt
商品の購入 × 閉じる
詳細情報

4番両面
サイズ:約H225mm × W130mm
重さ:約320g

6番両面
サイズ:約H190mm × W105mm
重さ:約244g

※モニターの発色具合によっては、実際のものと色が異なる場合があります。

[△]食洗機_new
使用上の注意

・刃が非常に鋭利に出来ていますので、指などを怪我しないように取り扱いにご注意下さい。
・重量があり、硬い材質ですので、持ち運びにはご注意下さい。
・使い始めは食器用洗剤で一度洗って下さい。
・野菜や果物用のおろし金です。冷凍品や骨やチーズなど、硬い物には使わないで下さい。
・食材の特性により、使用後に表面酸化による変色が見られますが衛生上の問題はありません。
・火のそばに置かないで下さい。

ブランドについて
大矢製作所のブランドのロゴ

大矢製作所

大矢製作所は、埼玉県にある銅のおろし金の作り手です。

アイテム評価
4.0
カスタマーレビュー1件
  • 4

    これまでは京橋で購入した小さめのおろし金利用してました。
    大きいのがあると迫力もあるし
    おろしやすいのかなと購入。
    流石に立派なおろし金。
    これまでのより3倍大きさ異なる。
    重さも従ってそれなりに…
    ここぞという時使用してます。無くても良いけど
    楽しめればよいのかなと思います。

    2023年12月12日 09:22

    CRAFT STOREスタッフからの返信
    この度はご購入いただき、誠にありがとうございます。 4番は大きめサイズなので、他のおろしよりは多少重たいかとは存じます。 刃がしっかりしているのでとても頼りになる素敵な相棒です。 これからもご愛用いただけますと幸いです!

レビューをするためにはログインが必要です。

こちらもおすすめです

いま人気のアイテム

最近見たアイテム

送料/発送
CRAFT STOREよりお届けします。
送料(全国共通)880円
※合計11,000円以上の購入で送料無料。
製造元の在庫状況によりそれ以上お時間を頂きそうな場合は、別途ご連絡させていただきます。
お届けについて
配送 配送方法は以下の通りございます。 CRAFT STOREよりお届けいたします。 発送日の目安について 期間を要する商品については、商品ページにて発送日の目安を記載しております。 生産状況・欠品等の理由で発送日の目安を超えてしまう場合、CRAFT STOREよりご連絡いたします。 長期休暇の配送について 長期休暇(年末年始、GW、お盆)の配送およびご注文の対応につきましては随時お知らせを出しておりますのでそちらをご覧ください。 包装 化粧箱、破損防止の包装をして発送いたします。
お支払いの方法

「クレジットカード決済」、「コンビニ支払い」、「後払い(コンビニ・郵便振替・銀行振込)」、「Amazon Pay」、「代金引換」の6種類からお選びいただけます。

クレジットカード決済

後払い

決済手数料:330円(税込)
お支払いの方法の詳細についてはショッピングガイドをご参照ください。

電子マネー決済

代金引換

決済手数料:330円(税込)

× 閉じる

商品をカートに追加しました

この商品は予約販売の商品です。通常の商品と一緒にご購入できませんのであらかじめご了承ください。

× 閉じる

商品を購入リストに追加しました

× 閉じる

予約販売商品のご購入は
会員登録が必要です。

× 閉じる

商品をカートに追加できません

通常商品と予約販売商品は同時に注文することができません。お手数ですがいずれかの商品をカートから削除するか、一方の商品のご購入を完了された後に再度ご注文をお願いいたします。

×

おまとめラッピング

おまとめラッピングとは、複数購入した商品をすべてひとまとめにして、熨斗・ラッピングを施したサービスです。

×

おまとめラッピング

おまとめラッピングとは、複数購入した商品をすべてひとまとめにして、熨斗・ラッピングを施したサービスです。