シゲル工業 Flappy

毎日の料理で、何気なく手に取るピーラー。

でも、ちょっとした使いにくさや刃の当たりにくさで、下ごしらえが少しだけ面倒に感じたことはありませんか？

皮をむくたびに手や食材にくっついたり、力加減で厚みが変わらずイライラ…

そんな小さなストレスを減らしてくれるのが、こだわりのピーラーFlappy（フラッピー）です。

毎日使う道具だからこそ、手に馴染む使い心地や食材への当たり方はとても大切。

一度使えば、「あ、これなら気持ちよく下ごしらえできる」と実感できるアイテムです。

なでるようにスーッとむける驚きの切れ味を実現したピーラー「Flappy」

上位グレードの鋼材を使用し、毎日の下ごしらえもストレスなく進められます。

右利きはもちろん、左利きでもスムーズに使えるユニバーサルデザインなのも大きなポイント。

ピーラーを作り続けて約半世紀のシゲル工業が、使いやすさを1から見直し、機械から作り上げたこだわりの一本。

毎日の料理をちょっと快適に、ちょっと楽しくしてくれるアイテムです。

■革新的な刃の設計

一見して目につく、この特徴的な刃の形状。

形のすべてに意味があり、大きく3つの機能を持っています。

1.「むきはじめ」がスムーズ

刃についた波状の部分は、食材に刃を当てるときのガイド。

たとえばニンジンのように、端に丸みがあって刃を当てにくい食材でも、このガイドがしっかりと支えてくれることで、

端から迷わず、スムーズにむきはじめることができます。

毎日の下ごしらえで感じる、ちょっとした「やりにくさ」を減らしてくれる工夫です。

2.力の加減で厚みをコントロール

ガイドが波状になっているのには、ちゃんと理由があります。

押し当てる力の加減によってガイドが食材に入り込み、最大で約0.3mmほど、仕上がりの厚みに差が生まれます。

皮むきとして使うときは、表面をなでるように軽く。

むいたものもそのまま料理に使いたいときは、少し力を加えてスライサーのように。

ほんの0.3mmの違いでも、口に運んだときの食感や味わいには、確かな変化があります。

料理の仕上がりをさりげなく底上げしてくれる工夫です。

3. 手も、キッチンも、汚れにくく

羽のように立体的にカーブした、特徴的な刃のかたち。

これは、むいた皮や食材がピーラーや手にくっつかず、自然に下へと落ちるよう考えられた設計です。

さらに放射状に開けられた穴は、食材をくっつきにくくするための構造。隅々にまで気を配り、使いやすさを徹底して考えました。

作業中に手や刃にまとわりつかないから、下ごしらえもスムーズに進み、気づけばキッチンまわりもすっきり。

小さな工夫ですが、毎日の料理を少しだけ快適にしてくれるポイントです。

包丁いらずで料理ができる

Flappyは、包丁やキッチンバサミのように、食材を切る「刃物」としても活躍します。

たとえば、ごぼうや人参をささがきにすれば、必要な分だけサッと下ごしらえ。

ピーラーだけで、きんぴらごぼうもあっという間に作れてしまいます。

しかも、ピーラーでスライスした食材は火の通りも早く時短料理にもぴったり。

包丁やまな板を使わずに済むので、洗い物も少なく、毎日の料理がぐっとラクになります。

しっかり取れる「芽取り」

じゃがいもの芽やにんじんの芯も、スポッと簡単に取り除ける「芽取り部分」。

雪かきのスコップのような形状で、差し込んでくるっと回すだけ。力を入れすぎず簡単にくり抜けるので、下ごしらえもスムーズです。

くり抜いた食材が刃にくっつきにくい設計になっているのも、うれしいポイント。

さらに、右手でも左手でも使いやすいよう両側に設置されており、右利きでも左利きでも毎日の料理にストレスなく使えます。

手を止めることなくサッと作業が進むので、小さな下ごしらえもストレスフリー。

利き手を選ばない、ユニバーサルデザイン

Flappyの大きな特長は、右利き・左利きどちらでも使いやすい設計となっているところです。力の入れ方や角度にクセが出にくく、誰の手にも自然になじみます。

家族で共有する道具としても、ギフトとしても安心して選べるピーラーです。

刃を交換して、末永く使える

どんなに良い刃物でも、やがては切れ味は落ちていくものです。

フラッピーは、ピーラーとしては珍しく刃の交換が可能。末永くご愛用いただけます。

使用状況によりますが、2,3年程度を目安に「切れ味が落ちたかな」と感じたら交換していただくことをおすすめしています。当店では「Flappy専用の替え刃」の取り扱いを開始する予定です。準備が整い次第、改めてご案内させていただきます。

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商品詳細

使用上の注意